Aneka Cake

Aplikasi Tepung MOCAFindo untuk Pembuatan Cake yang Menggantikan 100% Tepung Terigu

Aneka Kue Basah

Aplikasi Tepung MOCAFindo untuk Pembuatan Aneka Kue Basah yang Dapat Menggantikan Tepung Terigu

Aneka Roti

Aplikasi Tepung MOCAFindo untuk Pembuatan Aneka Roti yang Dapat Menggantikan Tepung Terigu

Aneka Kue Kering

Aplikasi Tepung MOCAFindo untuk Pembuatan Aneka Kue Kering yang Menggantikan 100% Tepung Terigu

Mie

Aplikasi Tepung MOCAFindo untuk Pembuatan Mie yang Dapat Menggantikan Tepung Terigu

Showing posts with label Lanjutan. Show all posts
Showing posts with label Lanjutan. Show all posts

Tuesday, August 7, 2012

Proses Produksi : Fermentasi Alami dan Penjemuran

Fermentasi Alami 72 Jam tanpa Enzim (Anorganik)
Proses fermentasi potongan singkong kami lakukan secara alami (anorganik) dan tidak menggunakan bahan-bahan apapun atau lazimnya disebut enzym.

Memang memerlukan waktu yang lebih lama yaitu 72 jam atau 3 (tiga) hari. Namun hasilnya jelas lebih menyehatkan dibanding menggunakan bantuan enzim.