 |
| Kue Pukis by Mizu Secret |
Bahan :
1 bungkus ragi instan
5 sdm air hangat
3 kuning telur
2 putih telur
100 gr gula pasir
120 gr tepung mocaf
30 gr terigu protein tinggi
150 ml santan kental
margarine untuk mengoles
Cara Membuat :
1. Larutkan ragi dengan air hangat, sisihkan.
2. Kocok gula dan telur hingga kental dan naik
3. Masukkan tepung, aduk rata, masukkan larutan ragi.
4. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dan dipukul-pukul hingga santan habis dan tercampur rata. Tutup dengan plastik atau serbet, letakkan ditempat hangat sampai adonan mengembang.
5. Panaskan cetakan, oleskan margarin, tuang adonan ke cetakan, tutup.
6. Masak sampai matang kurleb 5 menit. Taburkan topping yg disukai, keju/kismis/coklat.
Setelah dingin, simpan kue dalam wadah kedap udara supaya tetap lembab.
0 comments:
Post a Comment
Mohon komentar, saran, dan kritik Anda disampaikan kepada kami. Terimakasih sudah mampir di blog kami.