Cara Membuat : Cheesy Moo by Mizu Secret

Berkesempatan mencoba menggunakan tepung mocaf lagi.. Kali ini dibuat cake kukus keju.. berikut penampakan dan resepnya.

Cheesy Mo by Mizu Secret

Cheesy Moo.. (Cheesy Mocaf)

Bahan A :
4 butir telur
100 gr gula pasir
1/2 sdt vanila bubuk
1/2 sdm emulsifier
1/2 sdt garam

Bahan B
Campur :
75 gr tepung mocaf
25 gr susu bubuk full cream
20 gr maizena
1/2 sdt BPDA

Bahan C : 
Keju, parut atau dipotong cube

Bahan D :
Lelehkan :
25 gr butter, campur dengan 85 ml minyak sayur

Cara Membuat :

1. Kocok bahan A sampai kental berjejak, 

2. Ayak bahan B diatas adonan A, 

3. Masukkan bahan C, aduk rata, 

4. Masukkan bahan D, aduk balik sampai rata. 

5. Kukus dalam loyang yg dioles margarine dan dialas kertas roti kurleb 40 menit sampai matang.

Selamat mencoba..

Sumber : Mizu Secret