Cara Membuat : Bolu Kukus by Dapur Radissa

Bolu Kukus by Dapur Radissa

Menggunakan resep Bolu Kukus 10 Menit NCC (aku buat setengah resep dari ini)

Bahan :
-         450 gr  gula pasir
-         500 gr  tepung MOCAF (ditambah dengan 1 sdt baking powder double acting)
-         4 butir     telur
-         300 cc  air putih / susu encer / santan (aku pakai santan instan)
-         1 sdm   emulsifer
-         1 sdt     essence pisang (aku pake esence kopi)

Cara Membuat :
1. Kocok semua bahan 10 menit
2. Tuang di cetakan yang telah dilapisi kertas
3. Lalu kukus selama 10 menit

Hasilnya: Bisa lumayan mekar (belum ngakak), tapi tekstur padat sekali. Rasa? Enaaakk!!! Ngenyangin nih saking padatnya.. hehhehhehee....

Dengan setengah resep diatas bisa dapat 15 cup Bolu Kukus

Sumber : Dapur Radissa