Cara Membuat : Cheesy Steam Cake by Cook Mary

Cheesy Steam Cake by Cook Mary

Resep :
Bahan A :
2 butir telur
75 gr gula pasir
1 sdm TBM/Ovalet -> emulsifier
1 sdt vanili bubuk

Bahan B : Aduk rata:
75 gr tepung MOCAF (resep aslinya tepung terigu, tapi kuganti 100% dengan mocaf)
25 gr susu bubuk
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam

Bahan C :
25 gr mentega, cairkan, dinginkan
85 ml minyak sayur

Bahan D :
2 sdm sukade
45 gr keju cheddar, potong kotak dadu kecil

Cara Membuat :

1. Olesi loyang dengan mentega, panaskan kukusan sampai berasap banyak.

2. Sementara itu kocok bahan A sampai mengembang dan mengental.

3. Masukkan bahan B dan C ke dalam bahan A, aduk rata.

4. Masukkan adonan ke dalam loyang, lalu taburi bahan D dengan rata. Kukus selama 30 menit. Angkat, dinginkan. 

Siap dinikmati :)

Sumber : Cook Mary